Cashew-Parmesan
Zubereitung: 5 Min.
Für 1 Schälchen
Zutaten
- 100 g Cashewkerne
- 3 EL Hefeflocken
- Salz
Rezept
- Die Cashewkerne zunächst in einer Pfanne ohne Öl rösten bis sie etwas Farbe bekommen.
- Anschließend zusammen mit den Hefeflocken und 1 TL Salz in einem Standmixer fein zerkleinern.
Über dieses Rezept
Fein zerkleinerte Cashewkerne mit Hefeflocken und Salz ergeben eine wunderbares Topping für Pasta, Pizza oder Salate als Alternative zu Parmesan.